こんばんは
本日も台東区からタイ古式マッサージとか労働社会保険諸法令を何かお届けします。
セラピスト兼社労士有精卵のまつざわしんぺいです。
去る4/8に六本木で所属団体UnplugTokyoの4周年パーティのスタッフとして薬膳スープ作ってきました。
食材の関係で当日まで具材がどうなるか謎という感じでしたが、どうにか薬膳ぽいスープに仕上がりました。
・使用食材
キクラゲ
白キクラゲ
長ネギ
クコの実
鶏胸肉
豆腐
パクチー
おろし生姜
・使用調味料
塩
コショウ
ガラスープの素
今回は時間と場所の関係でガラスープの素を使いましたが、
時間があれば鶏胸肉とネギでもっとしっかり出汁を取ったものにできれば良かったかなあと。
結構パクチー苦手の人が多く、仕上げでパクチーを鍋に投入してしまったので食べれない人がそこそこいたのもちょっと残念だったとこ。
食べ物の好き嫌いて難しいんだよね～
明日4/11は18時ラストオーダー19時閉店の予定です。
ご予約お待ちしております！
Thai Style & Herbal Therapy Place…
東京都台東区元浅草のタイ古式マッサージ・マタニティセラピーサロンです
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